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职位详情
职位描述:
(一)岗位职责:
1、实现高效的库存管理,快速订货,及时补货,减少缺货;
2、建立生鲜产品采购流程,提高采购效率,降低采购成本;
3、负责公司生鲜产品的采购,保证所采购生鲜产品的质量、新鲜、口感,严格控制降低耗损成本;
4、维护公司形象,完善供应商管理体系,建立长期良好合作关系;
5、负责商品市场定位,分析商品销售情况,及时调整商品结构;
6、随时掌握生鲜市场情况并进行货源渠道的挖掘;
7、开发新供应商及新产品并负责与供应商谈判及管理工作;
8、与营运人员进行充分沟通和协调,了解门店及顾客的需求与问题(质量,供货,价格,包装,损耗,厂商促销员等)。
(二)任职要求:
1、具有较强的成本控制意识;
2、一年以上生鲜产品采购经验;
3、熟悉生鲜产品供应市场及流通渠道;
4、熟悉生鲜产品的属性、价格;
5、具备较强的谈判能力、良好的知识素养及较高的职业道德;
6、对每个季度的热销品、滞销品有敏锐的嗅觉;
7、有驾照者优先考虑。
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